创意新派菜——米奇红烩牛肉饭
“ 辰辰一个阶段一个样，现在每天很喜欢看自己的视频，一起床就要看宝宝看宝宝，有时候看到360的桌面就要玩游戏，从那里认识了米老鼠，愤怒的小鸟、捕鱼达人我都是跟辰辰学会的，现在每天都要和辰辰抢电脑，一开电脑我就先关掉360桌面，今天做个米奇饭，谁知道刚扣出来轮廓，小家伙就说米老鼠米老鼠，非要吃不可，好不容易哄住拍完照，给她放跟前，一大盘子人家吃了一半，真给面子。”
[主料]
大米：200g
[辅料]
牛里脊：200g
草菇：100g
土豆：200g
西兰花：50g
海苔：1张
黑芝麻：少许
食盐：少许
[配料]
红烩料：2块
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：普通
[米奇红烩牛肉饭的做法步骤]
1、准备好所有原料，将大米蒸熟。
2、将牛里脊切片，土豆切小块、草菇切片备用。
3、炒锅放油，油热后放入牛里脊翻炒至牛肉6成熟。
4、加入土豆块翻炒片刻，加入1小碗清水。
5、放入红烩料搅拌至完全融化。
6、放入草菇炖至9成熟加食盐翻炒入味出锅。
7、西兰花放入盐水中焯熟。
8、取蒸熟的米饭填满米奇硅胶模具压实。
9、倒扣入盘子里脱模。
10、把海苔剪出需要的形状，用黑芝麻和海苔装饰出面部。
11、将炒好的菜盛在周围即可。
[小窍门]
最好选择牛里脊肉比较嫩容易炒熟。
使用的厨具：电压力锅、蒸锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 技巧类 儿童 秋季食谱 冬季食谱 午餐