可乐鸡翅
“ 孩子们点名了数次的可乐鸡翅，一上桌就被秒光了。”
[主料]
鸡中翅：450克
可乐：1罐
蒜头：2瓣
葱白：数段
玉米淀粉：1勺
[辅料]
冰糖：1小块
酱油：少许
盐：少许
鸡精：少许
口味：甜味
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[可乐鸡翅的做法步骤]
1、鸡中翅洗净沥干水分，用刀在鸡翅背面切2下。
2、放入容器中，调入酱油鸡精盐和玉米淀粉，用手抓匀，静置10分钟入味。
3、蒜头切片，葱白切段。
4、平底锅刷油，开中火，放入鸡中翅。
5、煎至两面呈金黄色，放入蒜片和葱白煸出香味。
6、加入冰糖。
7、倒入可乐。
8、可乐没过鸡翅即可。
9、加盖中火焖至收汁。（中途翻面一次）
10、小朋友都爱吃的可乐鸡翅就出锅啦。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 儿童 朋友聚餐 秋季食谱 晚餐