小娘蟹萝卜羹
[主料]
小娘蟹：250克
萝卜：245克
[辅料]
水淀粉：适量
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[小娘蟹萝卜羹的做法步骤]
1、食材：小娘蟹（已清洗）、萝卜（已洗净切片）、水淀粉
2、将已清洗的小娘蟹去蟹壳去鳃剪成小块。
3、烧锅倒油烧热，下入收拾好的小娘蟹，加适量的料酒。
4、翻炒一下。
5、随后，合入切好的萝卜翻炒翻炒。
6、接着，加入一些清水煮开，煮至萝卜熟软。
7、然后，加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、调味翻匀。
10、最后，加入水淀粉。
11、勾芡翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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