红薯山药小米粥
“ 红薯性味甘平，具有健脾或许，宽肠利气，补虚通便之效。其富含丰富的核酸和胡萝卜素及硒等微量元素，具有延缓衰老及防癌，抗癌之效。因此又被称为“健康长寿食品”。
红薯山药小米粥，具有滋补五脏，驱寒，润肠利便之效，食欲中老年人，尤其畏寒怕冷者冬春季食用。”
[主料]
红薯：250克
山药：30克
小米：50克
熟黑芝麻：5克
[辅料]
红糖：5克
口味：甜味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[红薯山药小米粥的做法步骤]
1、用料
2、红薯洗净，去皮切丁
3、山药洗净，去皮切丁
4、小米洗净与红薯，山药一起倒入炖盅
5、加入黑芝麻
6、倒入适量清水
7、放入电炖锅中
8、低温档隔水炖煮一夜
9、米粒烂熟后，加入红糖
10、搅拌均匀
11、盛出食用
[小窍门]
可以根据自己的喜好将红薯与山药切成不同的形状和大小。
芝麻需事先炒熟后使用.
也可以不用炖盅，而直接在炉火上熬煮
使用的厨具：炖盅
所属分类： 主食 家常菜 饼