懒人炒面
[主料]
卷面：适量
[辅料]
胡萝卜：一根
青菜：一颗
鸡蛋：一个
[配料]
辣酱：1茶勺半
盐：适量
鸡精：适量
食用油：适量
芝麻油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[懒人炒面的做法步骤]
1、鸡蛋液里加少许盐打散打匀备用
2、胡萝卜用刨子刨成丝
3、青菜切段备用
4、炒锅入大量的水，加少许的盐，倒入胡萝卜丝烧至水开
5、加入青菜一起氽一下水
6、捞出备用
7、下面条，煮开，过一遍水
8、倒出，沥水
9、炒锅烧热，倒入较多的食用油，油烧至五成热
10、加入1茶勺半的辣酱进行煸炒
11、倒入面条，用铲子和筷子同时快速翻炒，炒匀面条
12、倒入青菜和胡萝卜丝进行翻炒
13、倒入鸡蛋液
14、加入少许的盐和鸡精进行调味
15、最后加入适量芝麻油调香即可
使用的厨具：炒锅
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