小葱皮蛋豆腐
[主料]
内脂豆腐：一盒
皮蛋：2个
蒜头：适量
葱：适量
小辣椒：2个
[辅料]
香醋：适量
香麻油：适量
酱油：适量
白糖：适量
口味：中辣
工艺：拌
耗时：一小时
难度：简单
[小葱皮蛋豆腐的做法步骤]
1、将葱、蒜、小辣椒切粒
2、把内脂豆腐倒扣在盘中，用刀划成小块；皮蛋去壳，用线刮成瓣；将葱、蒜、小辣椒倒入碗中，依次加入酱油、香醋、白糖、香麻油拌匀（根据个人口味，加入适量酱料）
3、最后把皮蛋摆放在内脂豆腐上，将拌好的酱料均匀的浇在皮蛋、豆腐上即可~（夏天吃很爽口哦~！O(∩_∩)O）
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱