椰浆西米露
“ 买回家的材料好长时间了，今天终于完成了好喝的椰浆西米露，入秋后皮肤总是感觉干燥，所以多补充些水分很有必要。百度上说椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。这么美味又养颜的饮品快做起来吧。”
[主料]
西米：40g
开水：300g
椰浆粉：60g
[辅料]
白糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[椰浆西米露的做法步骤]
1、将西米放入碗里加入适量的开水泡上10分钟
2、将锅里加适量水烧开，把泡在碗里的西米导进去煮上10分钟
3、煮10分钟后，西米只剩下一点点白芯的时候就关火盖上锅盖焖10分钟
4、等西米完全变成透明
5、煮好的西米捞起来，过一遍凉水，沥干水备用
6、椰浆粉倒入大杯子里，加入适量的砂糖
7、冲入300g的开水，搅拌均匀后放凉一点
8、然后将西米装进杯子里面，冲入椰浆就做好了
[小窍门]
1、.糖的分量根据自己的口味来添加！
2、.煮西米前用开水泡上10分钟，和最后关火焖10分钟，这样做都可以减少开火的时间！
3、.煮好的西米过一遍凉水可以使西米的口感Q弹！
使用的厨具：煮锅
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