素炒青笋
“ 青笋又叫莴笋，含有的大量纤维素能够促进人体的肠蠕动，防止便秘，可以起到清肠、减肥、瘦身的作用。”
[主料]
青笋：1根
[辅料]
青辣椒：1个
葱：适量
姜：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒青笋的做法步骤]
1、青笋切片。
2、青辣椒、姜切丝，葱切片。
3、锅内油热倒入葱、姜、青辣椒爆香。
4、倒入青笋，加生抽调味，快速翻炒。
5、盛盘。
使用的厨具：炒锅
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