简易葱香鸡蛋饼
“ 五分钟早餐，简易鸡蛋饼”
[主料]
面粉：100克
盐：10克
清水：300克
[辅料]
葱：20克
鸡蛋：1个
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[简易葱香鸡蛋饼的做法步骤]
1、鸡蛋打散，切好的葱花、鸡蛋和清水、盐一同放入面粉中，搅拌均匀
2、锅底放油，烧热，中火煎
3、底面凝固后，翻过来，再煎至金黄，即可
[小窍门]
1、、面和稀一点，这样容易摊开，锅底的油不需要太多；
2、、喜欢吃香一点的可以煎久一点哦；
3、、因为这个是面糊摊的饼，所以吃起来不会干干的，但是也不会脆。喜欢吃脆的饼就要用另一种方法了，用面团发酵之后煎
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 面食 饼