丹麦式寿明治
“ 上个月JuJu在丹麦时，哥本哈根一家米其林咖啡店尝试过当地大名鼎鼎的一道叫Smushi的菜，就是结合寿司（sushi）和三明治（sandwich）的一道很特别的寿司型三明治-寿明治！  这两天回忆当时的味道，模仿着做了以下其中一道，老公评价说虽然没有那家米其林咖啡店做得精致，但味道很相似很美味~~在这给大家分享拉~！”
[主料]
三文鱼片：6张
面包片：3张
美乃滋：3勺（mayonnaise）
鸡蛋：2个
百里香：少量香草叶（可省）
[辅料]
盐：适量
胡椒：适量
口味：原味
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[丹麦式寿明治的做法步骤]
1、把大的面包片切一半，或切成4等分，juju用的是黑麦面包，本身一块面包片比较小，所以切成两半，每块大概2.5cm*5cm ，大家可以根据三文鱼片的大小来调整。
2、准备好生的三文鱼片
3、煮熟两个鸡蛋（煮10分钟左右），剥好后切成小块
4、倒入美乃滋（蛋黄酱），撒上盐和胡椒，和鸡蛋轻轻地搅拌均匀。
5、放一片三文鱼，上面放一勺和蛋黄酱搅拌好的鸡蛋以后两边包好
6、包好的三文鱼鸡蛋
7、最后放在面包片上，上面再放上一些香草，味道更佳哦~
使用的厨具：其他
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