红豆凉糕
“ 做了很多的红豆沙，用来做这款红豆糕是很不错的选择。蒸完后放冰箱冷藏，会更有嚼劲哦！”
[主料]
自制红豆沙：150g
糯米粉：150g
澄粉：75g
[辅料]
白砂糖：30g
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[红豆凉糕的做法步骤]
1、准备材料
2、糯米粉、白砂糖、自制红豆沙混合均匀，加适量的水揉成软硬适中的团
3、澄粉加适量的开水烫熟，揉成软硬适中的团
4、把红豆沙的面团和澄粉的面团混合到一起，揉成团
5、把面团擀成1cm左右的厚度
6、用磨具刻出想要的形状
7、上蒸锅蒸熟。
8、因为是夏天，所以凉透后放冰箱冷藏一会，冷藏后嚼起来会更有嚼劲哦。
使用的厨具：蒸锅
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