包菜鸭肉泡粥
“ 昨天家里的黄豆用完了，今天早上也就不打豆桨了。
今天早餐吃什么？打开了冰箱看看，有昨天的剩饭，又看到有点鸭肉，我就配了点包菜，做了一款包菜鸭肉粥。
LG早上锻炼回来一吃，大为赞赏！直说夏天还是吃粥的好！”
[主料]
米饭：1碗
熟鸭肉：100克
包菜：150克
[辅料]
油：适量
盐：适量
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[包菜鸭肉泡粥的做法步骤]
1、准备好食材
2、鸭肉切碎，包菜洗净切碎
3、取烧锅，放入米饭，加适量水，大火煮开，小火20分钟
4、锅里油热，放下鸭肉
5、放下包菜煸炒
6、当包菜发蔫，放盐炒匀，盛出
7、当锅里粥炖稠
8、放下鸭肉包菜
9、煮开，撒些葱花即可
[小窍门]
泡粥---上海人的习惯，泡粥是不用泡的很绸的，米粒子可以是一粒一粒的。所以，根据自己的喜好去做。
使用的厨具：汤锅
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