螺旋意大利面
“ 做菜可以依据个人口味，选择合适且自己中意的食材，不需要按部就班也可以做出满意的美食。这道意大利面，我不会特地选择洋葱胡萝卜等来做装饰，因为个人不是很喜欢以上两种食材，所以我做的这道意大利面都是选用我自己可以接受的且刚好家里有的，不喜欢以上食材的自己可以适当更换噢！”
[主料]
意大利面：300g
[辅料]
瘦肉：适量
上海青：2小颗
杏鲍菇：半颗
火腿肠：1根
鸡蛋：1个
[配料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
太太乐鸡精：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[螺旋意大利面的做法步骤]
1、如图所示准备好所有食材。
2、上海青切丝，杏鲍菇切片切条，火腿切片，瘦肉切丁。
3300、g约两个人量的意大利面煮熟（先将水烧开）。
4、煮熟大约需5-7分钟，煮熟后盛盘待用。
5、倒油，煎一个鸡蛋，煎好起锅。
6、倒油，瘦肉炒熟（可加入适量的料酒去腥）。
7、倒入煮熟的意大利面，放入火腿、杏鲍菇。加入适量的盐、生抽。翻炒一分半左右。
8、加入上海青，添加适量的鸡精，稍炒半分钟即可。
9、起锅盛盘享用啦。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条 西餐