杏鲍菇炒肉片
“ 杏鲍菇 多种吃法”
[主料]
杏鲍菇：2根
[辅料]
肉：一块
[配料]
油：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：五香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[杏鲍菇炒肉片的做法步骤]
1、杏鲍菇 两根 肉一块
2、肉切 成片然后加入料酒 生抽 盐 淀粉 淹制一会
3、锅里倒油倒入葱 蒜炒香
4、加入淹好的肉，大火炒几分钟
5、从起锅倒油，倒入菇大火炒三分钟
6、加入之前炒好的肉片大火炒
7、大火炒一会后加半碗水，加盐 加生抽， 大火煮开，煮收汁
8、加点鸡精收盘
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜