葫芦丝饼
“ 葫芦：味甘，性平滑无毒，消热解毒，润肺利便，是夏季的一味好菜。
无奈，我家公子不爱，为了让他多吃点，想到这个法子”
[主料]
葫芦：1个
鸡蛋：2个
虾米：1把
面粉：100g
[辅料]
盐：1g
油：1勺
口味：原味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[葫芦丝饼的做法步骤]
1、将葫芦切丝。
2、葫芦丝用盐码一下挤掉部分水分。我喜欢软的，这步省了。
3、拌入鸡蛋面粉和虾米，调味料，搅匀。
4、锅里放少许油，烧热，用勺子舀面糊糊摊平，煎到两面金黄即可 修改。
[小窍门]
喜欢软饼的第二步骤可以省略了
所属分类： 主食 家常菜