西红柿丝瓜蛋花汤
[主料]
丝瓜：155克
鸡蛋：2个
西红柿：150克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[西红柿丝瓜蛋花汤的做法步骤]
1、材料：丝瓜、鸡蛋、西红柿
2、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
3、打成蛋液，待用。
4、将西红柿清洗一下。
5、放在案板上切成块，待用。
6、将丝瓜去皮清洗一下。
7、放在案板上切成滚刀块。
8、烧锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒一下。
9、随后，合入切好的西红柿翻炒一下。
10、接着，加入一些清水煮开。
11、然后，加适量的盐。
12、加适量的鸡精。
13、调味翻匀。
14、最后，加入蛋液。
15、搅匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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