海苔碎
“ 海苔：紫菜烤熟之后质地脆嫩，入口即化，特别是经过调味处理之后，添加了油脂、盐和其他调料，就摇身变成了特别美味的“海苔”了。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤其丰富，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，有利于儿童的生长发育，对老年人延缓衰老也有帮助。”
[主料]
紫菜：1包
白芝麻：（熟的）适量
[辅料]
芝麻油：适量
[调料]
糖：适量
盐：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[海苔碎的做法步骤]
1、准备材料。
2、剪小块料理机打碎。
3、锅里倒入芝麻油加热。
4、小火炒变色（不停翻炒，紫菜容易焦）。
5、加入芝麻和盐、甜翻炒均匀就可以了。
6、完成✅。
7、冷了装盒密封。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃