青椒榨菜炒毛豆
[主料]
毛豆：275克
青椒：100克
榨菜丝：80克
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[青椒榨菜炒毛豆的做法步骤]
1、材料：毛豆、青椒、榨菜丝
2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
3、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
4、放在案板上切成丝，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
6、接着，加适量的清水。
7、翻炒翻炒至熟。
8、然后，合入榨菜丝和切好的青椒翻炒翻炒至熟。
9、最后，加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味炒匀，即成。
12、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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