芝麻辫子面包
“ 黄油用完了，就用花生油代替黄油，做出来的简单的辫子造型面包，撒上白芝麻，烤出来的面包香香软软的，非常好吃哦。”
[主料]
面粉：220g
[辅料]
鸡蛋：1个
牛奶：130ML
[配料]
酵母：3g
盐：2g
糖：20g
花生油：20ML
蛋液：适量
白芝麻：适量
口味：其他
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[芝麻辫子面包的做法步骤]
1、面粉倒入面包机
2、在角落放入盐 糖 ，酵母放中间
3、然后放入液体材料
4、启动面包机和面程序揉成光滑的面团
5、继续揉至可拉出透明薄膜
6、发酵至二点五倍大
7、排气揉匀
8、分割成九份，醒发十分钟
9、然后搓成长条
10、每三份编成一个辫子
11、入烤箱加一杯开水
12、发酵至2倍大
13、表面刷蛋液洒椰蓉
14、撒上白芝麻，烤箱180度预热，中上层，上下火，15分钟左右
[小窍门]
1、.因面粉的吸水量不同，牛奶要根据实际情况添加，不要一下子全部放入
2、.烤箱温度根据自家烤箱温度调节
使用的厨具：面包机、电烤箱
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