芒果西米露
“ 炎热的夏天,来一杯冰镇的饮品是多么惬意的事情啊.我家少爷喜欢各种西米露,昨天做了这款芒果西米露,很简单很美味.零厨艺的都可以做,快来试试吧.”
[主料]
牛奶：适量
西米：适量
芒果：1个
[辅料]
蜂蜜：适量
口味：甜味
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[芒果西米露的做法步骤]
1、准备一小锅，放水烧开。
2、放入西米，一定要水烧开后再放入西米。
3、大约煮20分钟，煮的过程中要不时用铲子搅拌，在煮至西米还有很小的白芯时候关火焖一会，西米会变得透明就可以了。
4、将煮好的西米放入凉水里过几遍，这样西米会变得更Q弹。
5、准备1个大芒果去皮
6、将芒果切小块。
7、准备牛奶。
8、将适量牛奶倒入杯中，加入西米、芒果、蜂蜜搅拌均匀即可。
9、可以放入冰箱冷藏一会，但是孩子急着吃，我就赶快拍照开吃了。
[小窍门]
1、、西米一定要开水入锅，要是凉水入锅，就会变成一堆糨糊了。
2、、西米煮的时间长短视西米的大小而定，要不时的查看，煮到中间有一很小的白芯关火焖一会即可。
3、、也可以放入其他喜欢的水果，我家经常做的还有黄桃罐头西米露、耶果西米露等，也可将牛奶换成酸奶、耶汁等，总之随自己喜好。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品