花生粒香酥饼干
“ 家里的花生米还有好多一时半会也吃不完，转眼间夏天就要来到了，再不吃完就会生虫子，于是就做了这个花生粒饼干。烘烤过程中厨房里弥漫着花生的香气，烤好的饼干酥脆香甜，是一款非常好吃的小点心。”
[主料]
面粉：100g
玉米淀粉：30g
绵白糖：70g
玉米油：50gg
鸡蛋：1个
[辅料]
花生碎：70g
小苏打：适量
泡打粉：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[花生粒香酥饼干的做法步骤]
1、鸡蛋打在盆里搅散
2、加入白糖搅拌均匀
3、倒入玉米油搅拌均匀
4、倒入花生碎
5、充分搅拌均匀
6、加入所有粉类
7、和成团饧20分钟
8、弄成不规则的形状
9、入烤箱200度烤25分钟
[小窍门]
花生米要提前炒熟然后压碎再用。
使用的厨具：电烤箱
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