香菇冬瓜汤
“ 这道汤简单、美味又营养，忙碌的上班族也可以尝试啊。”
[主料]
香菇：2朵
冬瓜：适量
鸡蛋：1颗
[辅料]
香菜：适量
排骨汤：适量
[配料]
盐：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[香菇冬瓜汤的做法步骤]
1、原料
2、鸡蛋一个打散备用。
3、冬瓜、香菇切片，香菜切末。
4、我的排骨汤是提前熬好的，放在冰箱冷冻，用时切一块，很方便。
5、水开后放冬瓜和香菇，煮至冬瓜半透明。
6、冬瓜和香菇煮熟，放盐调味，淋入打散的蛋花。
7、盛到碗里撒上香菜末，完成！
[小窍门]
没有排骨汤也可以用浓汤宝代替，如果没有浓汤宝就放些鸡精吧。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类