番茄炒冬瓜
[主料]
番茄：225克
冬瓜：320克
[辅料]
白糖：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[番茄炒冬瓜的做法步骤]
1、材料：番茄、冬瓜
2、将番茄去蒂清洗一下。
3、放在案板上切成块，待用。
4、将冬瓜去瓤清洗一下。
5、放在案板上去皮切成片。
6、烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒一下。
7、接着，加适量的清水。
8、翻炒翻炒冬瓜断生熟软。
9、然后，合入切好的番茄翻炒一下。
10、最后，加适量的白糖。
11、加适量的盐。
12、加适量的鸡精。
13、调味炒匀，即成。
14、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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