大脚板烧肘子肉
[主料]
肘子肉：250克
大薯：500克
[辅料]
蒜子：适量
姜片：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
糖：适量
生抽：适量
老抽：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[烧肘子肉的做法步骤]
1、原料
2、把肘子洗干净，切小块备用
3、大薯切大块备用
4、锅内少量的油，把肘子肉放入煸炒至金黄色，然后加入蒜子与姜片一起翻炒
5、跟着沏入开水，加入盐，糖，生抽，老抽一起煮至肘子肉软烂
6、然后才把大薯块放入一起烧制
7、直至大薯也已经绵软就可以出锅喽~
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜