自制爆米花
“ 自己在家动手做简单好吃的爆米花。”
[主料]
玉米粒：适量
[辅料]
黄油：适量
白糖：适量
口味：甜味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[自制爆米花的做法步骤]
1、做爆米花的玉米粒选那种小颗粒、尖头的玉米粒。
2、玉米粒冲洗掉灰尘，用厨房纸擦干。
3、融化黄油。（没有就用色拉油把玉米粒拌匀）
4、倒入玉米粒拌匀。
5、盖上锅盖，一开始爆的时候就转小火。
6、透过锅盖可以看到玉米粒爆出花啦，（一定要晃动锅，均匀受热）
7、爆完以后，立刻打开锅盖，放入适量的白糖，翻炒至白糖融化，粘在爆米花上即可。（糖量依据自己喜好）
[小窍门]
要记住常拿起锅晃动一下，这样玉米粒才会受热均匀。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 小吃