青椒香菇炒五花肉
[主料]
青椒：70克
五花肉：80克
香菇：25克
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒香菇炒五花肉的做法步骤]
1、材料：青椒、五花肉（已切成丝）、香菇（已泡发）
2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3、放在案板上切开，待用。
4、将已泡发的香菇清洗一下。
5、放在案板上切开，待用。
6、烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒。
7、翻炒翻炒。
8、接着，加适量的生抽。
9、翻炒一下。
10、然后，合入切好的青椒和香菇翻炒翻炒至断生。
11、最后，加适量的盐
12、调味炒匀，即成。
13、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜