美味蛋糕
“ 很抱歉这次又没拍上详细图片下次一定拍上谢谢关注的朋友们”
[主料]
鸡蛋：4个
低筋面粉：150g
淡奶油：160ml
色拉油：1勺
牛奶：半杯
[辅料]
细砂糖：2勺
食用色素：个1
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：高级
[美味蛋糕的做法步骤]
11、.四个鸡蛋打散蛋黄蛋清分开
22、.先蛋黄合细砂糖搅拌均匀放色拉油合半杯牛奶
33、.蛋黄混合物浓稠时再放低筋面粉，低筋面粉必须过筛再搅拌
44、.蛋清用打蛋器打发细砂糖分三次加，打发到看不到小小泡为止
55、.打好的蛋清放到蛋黄里搅拌均匀搅拌时从底部往上翻不要画圈圈搅拌
66、.做好的面糊放到6寸的面包锅里放到烤箱170度烤25分钟即可
77、.在这个期间我们做奶油，淡奶油倒适量在放2小勺细砂糖用打蛋器打发，最后裱花就可以了
使用的厨具：打蛋器
所属分类： 烘焙