芦笋鸡蛋炒饭
[主料]
鸡蛋：2个
芦笋：90克
米饭：1碗
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[芦笋鸡蛋炒饭的做法步骤]
1、材料：芦笋（已清洗切碎）、鸡蛋、米饭
2、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
3、打成蛋液，待用。
4、随后，将芦笋下入沸水中焯一下，捞出。
5、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
6、接着，合入米饭和焯好的芦笋翻炒翻炒。
7、然后，加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、调味炒匀，即成。
10、盛出、装入盘子里，就可以吃吃了。
使用的厨具：炒锅
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