西红柿炒鸡蛋
[主料]
西红柿：1个
鸡蛋：2个
[辅料]
糖：2勺
盐：适量
香醋：1勺
葱花：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西红柿炒鸡蛋的做法步骤]
1、西红柿1个、鸡蛋2个、葱少许
2、鸡蛋放入少量盐打散、西红柿切块、葱切碎
3、热锅下油烧5成热关火倒入鸡蛋，使鸡蛋慢慢成圆形，再开火把蛋饼煎至金黄
4、翻面把另一面煎熟
5、盛盘备用
6、从起锅油烧热，放入西红柿翻炒
7、放盐适量、1勺醋、2勺糖
8、炒出汁，盛盘
9、散上葱花即可
10、酸酸甜甜好吃的停不下来
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜