桑葚果酱
“ 懒人版一键式果酱。”
[主料]
桑葚鲜果：400g
[辅料]
白糖：80g
口味：果味
工艺：酱
耗时：一小时
难度：高级
[桑葚果酱的做法步骤]
1、桑葚洗净控干水。
2、桑葚剪去果蒂放面包机桶里。
3、放入白糖。
4、启动面包机，选择特色果酱功能，按启动键即可。
5、功能结束，一键式果酱完成。
6、果酱趁热分装瓶子里，倒扣形成真空状态，存放冰箱冷藏室，一星期左右用完。瓶子提前用蒸汽消毒。
[小窍门]
蒸锅放水，把瓶子倒扣放蒸屉上，水开后利用水蒸气消毒5分钟左右。
使用的厨具：面包机
所属分类： 自制酱料