烤冷面
“ 作为学生校园门口的垃圾食品，这个重口味食物还是比较受欢迎的但是为了健康我就在家里面做了”
[主料]
冷面：一片
鸡蛋：一只
火腿：一根
[辅料]
甜面酱：8g
葱花：10g
口味：咸香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[烤冷面的做法步骤]
1、首先准备好一包冷面，这个一般在超市里面就可以买到
2、然后是与面相搭配的甜面酱，我选择了北方的甜面酱因为我觉得这样的更咸一点不那么的甜比较好吃
3、拿出一张冷面然后放在锅里，然后开小伙，稍微放一点点的油在上面或者不加油也可以，然后刷上一层甜面酱，放入葱花和火腿，稍微煎一下
4、用锅铲或者是筷子把这冷面给卷起来，就像是老北京鸡肉卷一样，转好了之后可以用菜刀或者是锅铲给他切成一小块一小块的然后就可以吃了
[小窍门]
如果没有买到这样的甜面酱的话直接用黄豆酱或者吃豆瓣酱都可以代替的
使用的厨具：平底锅
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