快好知 kuaihz


舒舒坦坦吃碗面——蛋炒棍棍面
“ 之前的pro1终于坏掉了,本来是打算再买一个普通的数码相机的,可是,老公怎么都不肯,他说,既然你那么喜欢摆弄这个东西,那干嘛不买个好一点的? 可是,说实话,我是真心不舍得。 于是,便有了这么长时间的犹豫不决。 可是,生活的美好就在于有一个知你、懂你,甚至宠你的人,他知道你的那些想往,然后还能把它们变为事实。 于是,这款让我爱不释手的新相机就被做为礼物送到了我手上,他说,权当我送你的新年礼物吧! 我心里一下子就乐开了花,幸福得无边无际…… 昨天下午相机才拿到手,出去买了张内存卡,晚上试着拍了几张,效果果真比之前的相机不知道要好多少倍呢! 中午依旧是一个人在家,顺便把自己的午餐记录下来,就当是练练手,从此以后,米酥就回来啦! 幸福真的很简单很简单,比如说一个人的中午,吃这样一碗简单快手却也营养美味的面条,比如说用他送的相机把生活的点点滴滴记录下来,再与亲们一起分享……” [主料] 鲜棍棍面:适量 鸡蛋:适量 [辅料] 西红柿:适量 蒜苗:适量 洋葱:适量 青椒:适量 青菜:适量 [配料] 番茄酱:适量 食盐:适量 十三香:适量 生抽:适量 口味:酸辣 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [蛋炒棍棍面的做法步骤] 1、主要原料图。 2、原料洗净切刀切小,鸡蛋磕入碗中打散。 3、鸡蛋入锅中炒熟,稍炒老一些。铲出备用。 4、汤锅中水烧开,下入棍棍面,煮沸后加少许凉水,再次煮开,两分钟后下入洗净的青菜,再加少许凉水,再次煮沸。 5、煮好的棍棍面过冷水,捞出沥干水分备用。 6、另起锅烧油,油热后下入洋葱、蒜苗、青椒炒出香味。 7、下入西红柿块翻炒。加入十三香、金标生抽炒匀。 8、下入过冷水后的棍棍面。 9、加适量食盐炒匀,入底味。 10、加一些番茄酱,充分翻炒均匀。加入之前炒好的鸡蛋,翻炒一分钟后即可关火出锅。 [小窍门] 1、、棍棍面煮好后一定要过冷水,这样炒出来的面才不会发粘。 2、、喜欢吃辣的朋友也可以再加上一些油泼辣子炒匀,味道就更棒啦! 使用的厨具:煮锅、炒锅 所属分类: 主食 面食 面条 家常菜 儿童 西北菜 快餐