红薯浓汤搭配羊奶酪
[主料]
橄榄油：1汤勺
洋葱：1个
红薯：1个(去皮切块）
羊奶酪：150克
[辅料]
鸡汤：1公升
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[红薯浓汤搭配羊奶酪的做法步骤]
1、取一汤锅，开大火加热。倒入橄榄油，再加入切碎的洋葱和红薯块。翻炒大约2－3分钟，直至洋葱变软。
2、加入鸡汤煮开。直到红薯变软，筷子能轻易插入。
3、用手动搅拌棒连带红薯和汤一起搅拌，直至非常的顺滑。分碗装入红薯汤，再放上小块羊奶奶酪，用香料绿叶点缀。
[小窍门]
1、.如果想要汤更浓稠，可以多煮一会，让鸡汤的份量减少再搅拌。
2、.使用现成的鸡汤就可以。如果没有鸡汤可以用清水代替。
3、.可以搭配面包食用。
4、.除了使用红薯外，也可以用马铃薯代替，就成了土豆浓汤拉！
使用的厨具：搅拌机、煮锅