【亨氏茄汁主义】----培根胡萝卜匹萨
“ 不知不觉的，又是一年。
    流年，真的是流年……
    好像有点儿伤感。
    搞什么飞机嘛？把思绪拉回来。哇哦，今天好像是过小年呢。祝大家小年快乐。
    过小年，你吃什么呀？饺子？O(∩_∩)O哈哈~也可以吃匹萨。
    我做了培根胡萝卜匹萨献给大家。这个匹萨我觉得超赞。胡萝卜既增色又赠营养，培根肥瘦均匀，搭配上马苏里拉奶酪，撒上欧芹和牛至叶，烤箱一烘，哇哦，饱满多汁，酸香可口。和必胜客相比，绝不逊色哦。对了，我的培根是自己做的，我认为比外面买的好很多倍。具体做法可以参考自制意式培根。你不会失望的哦。
   这个匹萨的番茄酱我用的是亨氏番茄酱。多谢美天。试用活动真不错。番茄酱的味道很不错，而且据说没什么添加剂呢。外包装超级喜庆，正好适合新年。同玻璃瓶的包装相比，这个包装实在是好多了。用手轻轻一挤，番茄酱就很容易出来了。我每次用玻璃瓶的番茄酱，都要倒呀倒。这个设计真心好。很贴心。给大家参考下。”
[主料]
高筋面粉：500g
酵母：6g
盐：6g
糖：4g
玉米油：50g
奶粉：16g
水：250g
[辅料]
胡萝卜：半根
马苏里拉奶酪：60g
培根：35g
[配料]
番茄酱：适量
牛至叶：适量
欧芹：适量
口味：酸咸
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[培根胡萝卜匹萨的做法步骤]
1、将面饼的所有原料放入面包机中活成光滑的面团。我大概活了20分钟。
2、发酵到2-3倍大。
3、取出排气，分成四个大小相同的剂子。可以做四个匹萨。
4、取其中的一个剂子，擀成圆形，然后用叉子插上小洞.
5、挤上亨氏番茄酱。
6、用勺子抹均匀。
7、将胡萝卜切成薄片，培根切成小片，奶酪也切末。
8、将一半奶酪撒在涂了番茄酱的饼底上。
9、然后均匀地铺上培根。
10、然后均匀地铺上培根。
11、在铺上胡萝卜片.
12、再撒上一半的奶酪。撒上少许欧芹和牛至叶。
13、放在温暖的地方发酵，发酵高一点儿，烤箱180°预热，烤20分钟即可吃到香喷喷的匹萨了。
[小窍门]
1、.牛至叶和欧芹我用的是干的香料，大家可以在大型超市的进口食品区找到。我觉得这些香料天生就是用来做匹萨的呢，有了它们，风味大增。
2、.这个饼底的配方是我最喜欢的匹萨饼底。超级赞！烤的短一点儿，饼外酥里嫩，烤的长一点儿香香脆脆。
使用的厨具：电烤箱
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