油菜蕻炒年糕
[主料]
油菜蕻：160克
年糕：1根
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[油菜蕻炒年糕的做法步骤]
1、材料：油菜蕻、年糕
2、将油菜蕻洗净，捞出。
3、放在案板上切开，待用。
4、将年糕放在案板上切成片，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻翻炒一下。
6、接着，合入切好的年糕翻炒一下。
7、然后，加适量的清水。
8、翻炒翻炒至油菜蕻菜梗熟软。
9、最后，加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味炒匀，即成。
12、出锅、装盘，就可以美美地吃吃喽。。。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜 家常菜 常见菜式