烤鸡中翅
“ 买的鸡翅，三个吃法，这个是烤的，”
[主料]
鸡中翅：8个
香菜：适量
[辅料]
姜蒜汁：30克
老抽：10克
料酒：10克
口味：酱香
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[烤鸡中翅的做法步骤]
1、鸡翅去中段，洗净后擦干水分，加姜蒜，料酒，老抽酱油腌制半天，也可在冰箱里腌制隔夜。
2、烤箱预热120度。铺上腌制好的鸡翅，入烤箱150度烤20分钟，翻面刷蜂蜜再烤10分钟。
3、装盘前在刷蜂蜜，装盘，装饰上香菜。
[小窍门]
烤好出炉时，刷上蜂蜜很漂亮，口感也带甜汁润。
使用的厨具：烤炉、电烤箱
所属分类： 私房菜