素炒嫩南瓜
[主料]
嫩南瓜：1个
[辅料]
陈醋：1匙
猪油：25g
青椒：2个
盐：3g
豆豉：10颗
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒嫩南瓜的做法步骤]
1、嫩南瓜洗净切丝
2、切好的南瓜丝加5g盐渍5分钟,然后用手把南瓜丝的水分挤干
3、放猪油青椒豆豉南瓜丝翻炒3分钟即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜