鸡蛋蒸双肉
[主料]
鸡蛋：2个
咸肉：85克
白肉：135克
[辅料]
料酒：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[鸡蛋蒸双肉的做法步骤]
1、材料：鸡蛋、咸肉、白肉
2、将咸肉放在案板上切成片，待用。
3、将白肉放在案板上切成片。
4、码放在盘中。
5、随后，合入切好的咸肉。
6、接着，加适量的料酒。
7、加适量的鸡精。
8、然后，打入鸡蛋。
9、最后，放入蒸锅中。
10、盖上盖，上蒸十几分钟，关火。
11、开盖，取出。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜