啤酒卤蛋
[主料]
鸡蛋：8个
[辅料]
啤酒：1听
桂皮：适量
老抽：适量
八角：适量
冰糖：适量
食盐：适量
口味：其他
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[啤酒卤蛋的做法步骤]
1、鸡蛋8枚
2、鸡蛋煮熟剥去外壳
3、所需调料
4、所有调料放入煮锅中，加入一听啤酒
5、加入食盐
6、放入剥去外壳的鸡蛋，大火煮沸，改小火煮。
7、小火焖煮20分钟左右，看看鸡蛋已经上色，关火，自然放凉后鸡蛋浸泡在卤汁里，随吃随取。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式