香炒嫩菱角
[主料]
新鲜菱角：300克
[辅料]
大蒜：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香炒嫩菱角的做法步骤]
1、新鲜的菱角
2、将菱角洗净
3、锅中放入适量的油，倒入菱角，翻炒
4、加入盐，生抽，五香粉，翻炒
5、加入半碗水，焖煮，
6、煮至水块干时，加入大蒜，翻炒几下，即可
[小窍门]
夏天炎热的日子，正是菱角成熟的季节，新鲜的嫩菱角不用加上肉类，直接炒着吃，味道不错哦
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜