花生糖豆
[主料]
花生：500g
白糖：250g
[辅料]
花生油：20g
口味：甜味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[花生糖豆的做法步骤]
1、花生准备好的，备用。
2、电饼铛加热炒到酥脆。
3、炒熟的花生。
4、花生去皮，用簸箕簸干净外皮。
5、竹板抹油均匀。
6、炒锅加热放油。
7、放白糖。
8、继续加热到白糖融化。
9、继续熬，锅中有一些白泡泡，略略发黄时加入炒熟的花生。
10、搅拌均匀使每一粒花生都能裹上糖。趁热倒在抹过油的竹板上面，用铲子赶紧压平。等待冷却。
11、冷却好的切片装盘。
[小窍门]
一定要等糖变的颜色稍微发黄才可以加花生一定用小火。
使用的厨具：炒锅
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