西红柿蛋花汤
[主料]
西红柿：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
[配料]
盐：适量
葱：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[西红柿蛋花汤的做法步骤]
1、准备食材。
2、把西红柿打上花刀，放在开水里面烫一会，把皮撕下来。
3、把西红柿切片，葱切沫，鸡蛋打散。
4、热锅放一点点油，放一点葱花爆锅，放入西红柿翻炒一会。
5、放入水烧开。
6、开锅两分钟放入盐，在倒入鸡蛋液，不要一下倒下去，要绕着圈的倒。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类