诺诺的米粉蒸肉
“ 诺诺的米粉蒸肉，操作简单，肥而不腻下面垫底的土豆吸收了肉汁，非常棒哦！”
[主料]
五花肉：500克
土豆：1个
[辅料]
姜：适量
香葱：适量
蒸肉米粉：100克
[配料]
鸡汁：1茶匙
生抽：1汤勺
料酒：适量
蒸鱼豉油：1汤勺
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[米粉蒸肉的做法步骤]
1、基本材料，土豆漏放了
2、五花肉过水放冰箱冷冻1小时后会很好切，放入葱姜末，加入鸡汁，生抽，料酒，蒸鱼豉油腌制，建议腌制40分钟。
3、把土豆去皮后切成片状码在盘底
4、拌上蒸肉米粉，建议一片一片的覆蒸肉米粉，这样可以保证每块肉都充分被米粉所包裹
5、一片片码放在土豆上
6、上锅蒸40分钟左右
7、香香诺诺的米粉蒸肉就这样出炉啦，再撒上绿绿的葱花就更好看啦！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 赣菜