清蒸铜盆鱼
[主料]
铜盆鱼：255克
[辅料]
姜片：适量
葱段：适量
[配料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[清蒸铜盆鱼的做法步骤]
1、材料：铜盆鱼
2、姜片、葱段
3、将铜盆鱼去鱼鳞去内脏去鱼鳃洗净捞出。
4、放入盘中。
5、随后，加适量的料酒。
6、加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、接着，搁入姜片。
10、然后，放入蒸锅里。
11、盖上盖，上锅蒸至7——8分钟。
12、最后，开盖取出。
13、搁入葱段，即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜