玫瑰色果酱
“ 一直很想发日志，但是每次我都没有记得拍下过程，这次终于拍下了，终于可以发表我的第一篇日志了！呵呵！火龙果，大家都知道，它可是水果之王之一呢，其营养价值非常高，尤其是它的果皮，它含有大量的营养素，包括花青素、VC、VE、含有大量的膳食纤维，它含有美白、抗癌、以及润肠通便等功效呢！亲！您在吃火龙果皮的时候都会把皮扔掉吗？，如果您喜欢它那粉粉的颜色，需要它所含有的营养素！那么看完本小篇之后，不妨与我一起来将它变废为宝吧！！”
[主料]
火龙果皮：适量
[辅料]
柠檬汁：适量
清水：适量
[配料]
白砂糖：适量
口味：其他
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[玫瑰色果酱的做法步骤]
1、把果皮削去老皮，将粉粉诱人的内皮用刀切丝，再切丁，然后剁成酱！（也可以用料理机来处理这个过程，更方便快捷）
2、把果酱入锅里，开小火！
3、下入适量的白砂糖，（可根据个人口味加减）
4、然后挤入适量柠檬汁和清水，不搅动它以免糊锅！
5、继续搅动，直至白砂糖完全融化，和果酱完全熟透，即可出锅！
6、大功告成(*^__^*) 嘻嘻……！
7、OK!!
[小窍门]
请注意：整个过程一直保持中小火，以免容易糊锅。另外做好的果酱放凉以后，可以装瓶，放入冰箱，冷冻过后吃起来效果更佳，吃随意，喜欢怎么吃就怎么吃！夹在土司里一起吃也很不错！！
使用的厨具：电磁炉、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类： 甜品