菊花茄 [主料] 茄子:2个 [辅料] 蕃茄酱:适量 生抽:适量 盐:适量 糖:适量 醋:适量 鸡精:适量 水淀粉:适量 口味:酸甜 工艺:炸 耗时:半小时 难度:简单 [菊花茄的做法步骤] 1、茄子削皮切段,再切成菊花状 2、全切好了 3、盐水里泡3分钟 4、挤干水份,拍上干淀粉 5、放油锅里炸至金黄 6、把所有调料加水调成汁 7、炸好的菊花 8、调料汁倒锅里煮开,用水淀粉调成想要的勾欠 9、淋在菊花上 10、做好了 所属分类: 热菜
菊花茄 [主料] 茄子:2个 [辅料] 蕃茄酱:适量 生抽:适量 盐:适量 糖:适量 醋:适量 鸡精:适量 水淀粉:适量 口味:酸甜 工艺:炸 耗时:半小时 难度:简单 [菊花茄的做法步骤] 1、茄子削皮切段,再切成菊花状 2、全切好了 3、盐水里泡3分钟 4、挤干水份,拍上干淀粉 5、放油锅里炸至金黄 6、把所有调料加水调成汁 7、炸好的菊花 8、调料汁倒锅里煮开,用水淀粉调成想要的勾欠 9、淋在菊花上 10、做好了 所属分类: 热菜