炒杏鲍菇
[主料]
杏鲍菇：一个
[辅料]
青红椒：各一个
肉丝：适量
[配料]
生抽：一勺
醋：半勺
盐：少许
鸡精：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[炒杏鲍菇的做法步骤]
1、准备好材料。
2、肉切丝，杏鲍菇切片，青红椒切块。
3、锅中倒油，加入葱姜丝煸香，放入肉丝翻炒。
4、倒入醋、生抽翻炒上色。
5、先加杏鲍菇翻炒见软后加青红椒，放少量盐，继续炒到青红椒熟。
6、加一点鸡精翻炒出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜