龙豆角炒茄条
“ 微辣，咸鲜。色泽油润。”
[主料]
紫茄子：适量
龙豆角：适量
小米椒：2个
[辅料]
玉米油：适量
葱花：适量
花椒：适量
干红辣椒：一个
盐：鸡精
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[龙豆角炒茄条的做法步骤]
1、紫茄子，龙豆角，小米椒。
2、茄子切均匀茄条。
3、龙豆角切三指段。
4、锅内适量油烧热。
5、茄条放入过油稍炸。
6、色泽油润。
7、龙豆角放入。
8、稍炸捞出控油。
9、锅内适留底油，葱花，花椒，干红辣椒炒香。
10、控过油的茄条，豆角，还有小米椒一起放入。
11、适量盐，鸡精调味😊
12、翻炒均匀关火盛盘。
13、成品。
14、成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜