芹菜大肉水饺
“ 芹菜具有降压减脂的作用，与大肉配吃更加美味”
[主料]
芹菜：250克
大肉：200克
小香葱：4棵
高筋面粉：400克
[辅料]
生姜：20
五香粉：适量
白糊椒粉：适量
盐：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[芹菜大肉水饺的做法步骤]
1、高筋面粉和软硬适中的面团，砀上二十分钟。
2、芹菜、生姜、小葱洗净滤干水份。
3、肉、生姜剁成末，芹菜、小葱切成碎末。
4、将上面食材装入盆中，加入盐、糊椒粉、五香粉、香油，按一个方向搅拌均匀。
5、面面搓成长圆型，切成剂子。
6、把剂子擀成皮，放上肉馅包成饺子。
7、水开后滴上几滴食用油，把包好的饺子下锅
8、开锅后加少许凉水，三开后盛出，蘸料开吃。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜