五香南瓜饼
“ 哈哈哈,早上起来后,发现没早餐,
那就整吧.
加了点五香粉再加点糯米粉面粉,
然后整成饼下去煎,
天哪!!小谷仔完全颠覆了昨天不吃那葱蒜南瓜的决心,
小盆友吃得那个香啊,一个接一个停不了嘴,
最后还跟我抢着吃,
一共做了12个我吃了1个,小盆友11个一个上午就把他们都消灭掉了.
然后我在拍照的时候,小谷仔就站我旁边,
一看我没怎么警惕他,伸手就一个拿走开溜,吃完了再来,
害我最后摆不了造型拍照,
他是吃货,他妈又神神的,
咳~~~~~
上超级好吃的饼吧.”
[主料]
南瓜泥：250克
[辅料]
糯米粉：150克
面粉：100克
五香粉：适量
食用油：适量
口味：五香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[五香南瓜饼的做法步骤]
1、煮熟的南瓜捣成泥。
2、加入适量的五香粉拌匀。
3、加入糯米粉和面粉。
4、搅拌均匀，和成不粘手的南瓜面团。
5、取一点放手心搓圆，压扁成饼。
6、平底锅放少量油烧至五分热，放入南瓜饼，小火煎至两面金黄即可。
[小窍门]
1、.我用的南瓜泥是蒜葱煸炒过的，所以有加了调料的。也可以直接把南瓜蒸熟捣碎再根据个人口味加调料。
2、.我这边加了糯米粉也加了面粉，因为加了糯米粉口感会糯糯的，QQ的，加了点面粉既可以防粘，又可以使表皮口感酥脆。
3、.也可以根据个人口味添加葱花、辣椒酱、椒盐等，相信会是另一番风味哈。
使用的厨具：平底锅
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